Clik here to view.
I mustaccioli. E’ Natale!
I mustaccioli fanno tanto Natale. Già dai primi giorni di dicembre amici e parenti si informano, allarmati: “Ma li farete anche quest’anno, VERO?! Dovete farli assolutamente”. E così, si è ormai...
View ArticleClik here to view.
Biscotti di pan di zenzero
Quest’anno abbiamo voluto esagerare e ai mustaccioli natalizi abbiamo unito un altro classico della tradizione: i biscotti pan di zenzero. Certo, i primi sono della tradizione pugliese e i secondi...
View ArticleClik here to view.
Il tempo delle mele
Da quando ha scoperto le Pink Lady IP di altre mele non ne vuole proprio sapere. Non c’è verso di fare entrare a casa nostra Golden, Fuji o chessoio. Del resto, come biasimarlo? E’ quasi impossibile...
View ArticleClik here to view.
Pollo con cous cous e melagrana di buon auspicio
E’ andata. Il Natale è passato anche quest’anno: liscio, sereno, con qualche dolcetto di troppo, forse. Senza troppi fronzoli ma con il piacere di trascorrere il tempo con le persone care. Io ed IP in...
View ArticleClik here to view.
Il gelo di fine estate
Quando ero ragazzina ero una fan scatenata della cucina della mamma. Non solo tutto ciò che era stato preparato in modo diverso da come lo faceva lei non mi sembrava mai buono a sufficienza ma, anche,...
View ArticleClik here to view.
Choco-cinnamon treats: an english day
Come ogni mattina la sveglia del mio smartphone suona alle 7: una musica new age mi spinge giù dal letto per un nuovo start. Mi alzo, indosso la mia t-shirt e il mio pullover preferiti su un paio di...
View ArticleClik here to view.
Pere al vino rosso (sous vide)
Questo post, diciamolo chiaramente, serve a presentare il nostro nuovo giocattolo da gastrofili: l’immersion circulator di Anova. Come ho cercato di spiegare all’impiegato delle Dogane che chiedeva al...
View Article
